Pavel Corutz - ŞCOALA SUCCESULUI

Emisiuna este difuzatã în fiecare sâmbã între orele 15:00 - 17:00
şi în reluare diminicã între orele 20:30 - 22:30, în reţelele
Dolce, RCS-RDS, UPC şi online pe site-ul www.6tv.ro.

Cautã pe acest site

în OK
Tehnologia creşterii scoicilor
Autor(i): Nicolae Gh. Turliu
Anul apariţiei: 2008
Preţ: 8.50 lei
Cartea este în stoc.
Ostreicultura (creşterea scoicilor) se practicã în multe ţãri: Franţa, Japonia, continentul american, India, Australia, România şi altele.
Viitorul va fi rezervat creşterii moluştelor fiind în proces de extindere, aceasta fiind o hranã dieteticã, având un conţinut de sub 1 % lipide, peste 10% proteine, cu valoare nutritivã ridicatã şi calitãţi gustative excepţionale.
Este foarte important faptul cã pentru livrarea moluştelor, scoicilor şi melcilor nu existã o cotã impusã de Uniunea Europeanã.
Creşterea moluştelor este rentabilã prin faptul cã pe unitatea de produs se obţin preţuri pe mãsurã, mai mult decât satisfãcãtoare pentru fermieri.
Se impune existenţa unei alimentaţii cât mai diversificate pentru oameni, având în vedere creşterea explozivã a populaţiei mondiale în special în ţãrile sãrace.
Un important venit se realizeazã şi la cultura scoicilor perliere. Aceastã activitate este importantã ţinând cont cã pe plan mondial se consumã cea 4 milioane tone de moluşte anual, moluştele fiind utilizate şi pentru alte scopuri: farmacie, vopsea (purpurã), construcţii de imobile (cochiliile şi valvele), drumuri rutiere etc.
  • Prefaţã, p. 5
  • Introducere, p. 6
  • Despre scoici, p. 9
  • Însemnãtatea alimentarã a scoicilor, p. 15
  • Cap. I. GENERALITÃŢI ASUPRA MORFOLOGIEI SCOICILOR, p. 19
  • Cap. II. SPECII DE SCOICI CU VALOARE ALIMENTARA DIN ROMÂNIA, p. 31
  • Cap. III. BIOMETRIA LA SCOICI, p. 39
  • Cap. IV. CREŞTEREA SCOICILOR CU VALOARE ECONOMICÃ RIDICATÃ, p. 41
  • Cap. V. DATE ECOFIZIOLOGICE DESPRE SCOICILE DULCICOLE UNIONIDE, p. 43
  • Cap. VI. COLECTAREA ŞI AMBALAREA SCOICILOR PENTRU EXPEDIERE, p. 75
  • Cap. VIL LUCRÃRI DE ÎNTREŢINERE ÎN CRESCÃTORIILE DE SCOICI, p. 76
  • Cap. VIII. INVESTIGAŢII SANITARE ASUPRA SCOICILOR, p. 79
  • Cap. IX. PRINCIPALELE BOLI ALE SCOICILOR, p. 95
  • Cap. X. PREPARAREA SCOICILOR (PIPOTE) - REŢETE, p. 106
  • ANEXE, p. 114
  • BIBLIOGRAFIE, p. 126

De acelaşi autor / Din aceeaşi categorie
="Conserve="365="365="365="Diavolii

Copyright © 2009, SOMALI Trans Cart - Toate drepturile rezervate. Contactaţi-ne pentru orice problemã de naturã tehnicã.

Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor
INFO CONSUMATOR 0800.080.999