Pavel Corutz - ŞCOALA SUCCESULUI

Emisiuna este difuzatã în fiecare sâmbã între orele 15:00 - 17:00
şi în reluare diminicã între orele 20:30 - 22:30, în reţelele
Dolce, RCS-RDS, UPC şi online pe site-ul www.6tv.ro.

Cautã pe acest site

în OK
Peşte afumat şi marinat
Autor(i): Wolfgang Hauer
Anul apariţiei: 2013
Preţ: 10.00 lei
Cartea este în stoc.

Peştele proaspăt, fie că-l pescuim, fie că-l cumpărăm de la piaţă sau de la păstrăvării, este considerat o delicatesă incomparabilă atunci când îl afumăm noi şi când îl servim cald.

Este cea mai surprinzătoare carte pe această temă!

  • Specii de peşte potrivite pentru afumat
  • Aparate pentru afumat şi afumători (descrierea produselor, afumătoarea grill)
  • Construirea propriei afumători
  • Pregătirea pentru afumat - sărarea şi saramurarea (pestele întreg versus filetare)
  • Peştele la proţap şi peştele pregătit corect pentru grătar
  • Specii diferite de peşte în bait (de ex., garvlax-ul)
  • Cele mai bune reţete pentru salate, supe şi paste din peşte afumat
  • Sosuri potrivite

De acelaşi autor / Din aceeaşi categorie
="Curs="Combustibilul="Destinaţii="Avioane="Avioane

Copyright © 2009, SOMALI Trans Cart - Toate drepturile rezervate. Contactaţi-ne pentru orice problemã de naturã tehnicã.

Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor
INFO CONSUMATOR 0800.080.999